Τρίτη 17 Απριλίου 2018

Necromancy of a failed chocolate souffle~

Στο αρχικό πείραμα δεν είχα ακριβείς αναλογίες υλικών κ χρόνους οπότε βγήκε πολυ ξερό και σίγουρα όχι αρκετά γλυκο.



Αποφάσισα να το μοντάρω. Αν δεν βελτιωνότανε θα ήταν για πέταμα ούτως ή άλλως, οπότε in for a penny, in for a pound. Έφτιαξα μείγμα σιροπιού σοκολάτας με λίγο γαλλικό καφέ.

(ooops)






Still, not good enough.
Στον τρίτο και τελευταίο γύρο έριξα στο ταψί μισή κούπα γαλλικό, το κάλυψα αλουμινόχαρτο και λίγο φούρνο ακόμα. IT'S ALIVE OH LALA!



ΠΟΡΙΣΜΑ: Δεν είναι σε καμία περίπτωση αυτό που ήθελα να φτιάξω, όμως προέκυψε κάτι εξαιρετικα ζουμερό, γλυκό και βρώσιμο.
...
....
...
...
ηθικό δίδαγμα: μια κατάσταση δύσκολη μπορείς να την διευθετήσεις αν έχεις
 αρκετό καφέ και σοκολάτες

Τρίτη 10 Απριλίου 2018

Τετάρτη 4 Απριλίου 2018

Καθαρά βδομάδα special: Ανάσταση στο τηγάνι

2 μπιφτέκια γεμιστά φούρνου, 1 μπιφτέκι γίγας γεμιστό τηγανητο (χειροποίητα δικά μου), ενα κοτοσνίτσελ (?) τηγανητο, πατατοκεφτέδες, πατάτες. Γίνονται σάντουιτς με βουδαπέστης, και για γαρνιτούρα πίτσα παστουρμά και πατατοσαλάτα (?) ογκρατέν (??) βουλγάρικη